実生柚子直売所の梅ちゃんです。

徳島県海部郡美波町をご存じでしょうか。

この地域は、最近では有名になった「サテライトオフィス」がたくさんあり、

海山川に囲まれながらも、ネット環境の良さなどからクリエイター、ウェブデザイナーなどが、移住してきている勢いのある街です。

街から車で約２５分、日和佐川沿いに上流へ車を走らせた所に、１００年の実生柚子農園はあります。

この柚子園を管理していた方は、古くから無農薬・無化学肥料にこだわりぬき、本物の

柚子の味を追求しておりました。

この地域の柚子は、戦後に多く植えられています。

戦前より植えられている柚子もあり、

樹齢１００年を超える古木も多くあります。

木の高さは、１０ｍをゆうにこえ、収穫には危険を伴います。

命綱を装着し、木の幹に掛け作業を行います。

（左が妻のあきちゃん、右が旦那の梅ちゃん）

こういった高所作業を要する環境であるため、高齢者は収穫を辞め、

この地域の柚子の文化が無くなろうとしております。

ですが、私たち夫婦がこの地域での柚子栽培を継続し、文化を絶やさぬよう

がんばっております。

収穫効率も悪く、中なか大量の販売は出来ないのですが、美波町の豊かな自然の中で

育ってきた歴史のある本物の柚子を宜しくお願い致します。

１００年の柚子。

守っていきましょう。