実生柚子を収穫する際は、木に登ります。

非常に高い位置での作業を行うため、命綱を装着します。

木の股にかけて体重を預けた状態で、高枝切りハサミで、一個一個、トゲが果実に刺さらないように

また、、落とさないように収穫を行います。

落下した柚子は、出荷できません。

家で美味しい柚子料理へと変貌してくれるのです。

今年は、脚立を導入しました。

ちなみに、、地域のお婆ちゃん８２歳になっても脚立で木の上に登り作業をします。

ありえない光景ですよね。

貴重だと思います。

当農園はいつでも、見学頂けます。

収穫体験もいつでもどうぞ～～♪